ドライフルーツに目がない当方は、時折スーパーなどでドライフルーツ物産展などがあるとついつい買ってしまったりします。一番好きなのは杏子（あんず）です。無花果（いちじく）もなかなかいけます。日常よく食べるのはプルーンのドライフルーツですね。おいしくてついつい数が進んでしまいます。
フルーツドライというのは、ドライクリーニングに使われる新開発の溶剤の名称です。このたび、三菱重工産業機器が開発に成功したのことです。
柑橘系の果物の果皮から抽出した油でつくるのだそうです。なんでも、この油に含まれるリモネンとかいう酸っぱそうな名前の成分が味噌なのだそうです。おいしそうな名前ですね。ドライクリーニングの石油のにおいは大嫌いですので、柑橘系の香りがするドライクリーニングなんかがあったら即出してしまいそうです。でも、結構いい値段なんでしょうね。
参照記事：2006/08/23 日経産業新聞 P 1
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